Allergeni

Sei pronto a commettere un delitto perfetto? 🍝🔪
Dimentica le lunghe preparazioni e le cucine affumicate. Con la nostra Salsa Assassina, hai già l’arma carica per portare in tavola il piatto più cult di Bari: lo spaghetto bruciato, croccante e dannatamente piccante.

Nata dalla ricetta originale che ha fatto la storia delle bettole baresi, questa salsa è un concentrato esplosivo di sapori autentici: pomodoro rosso sangue, aglio sfacciato e una dose di peperoncino che non fa sconti a nessuno. Non è un semplice sugo, è il “kit di innesco” per la famosa tecnica della risottatura in padella.

Basta un barattolo, una padella di ferro (o antiaderente, se proprio devi) e la voglia di sentire sfrigolare la pasta fino a quella crosticina scura che fa impazzire i veri intenditori.

Perché è l’arma segreta della tua dispensa:

• Pronta all’Uso: Niente soffritti che schizzano ovunque. Abbiamo già bilanciato l’equilibrio perfetto tra dolcezza del pomodoro e piccantezza del peperoncino.
• Versatilità Letale: Nata per gli spaghetti, ma “assassina” anche su bruschette, pizze fatte in casa o come base per uno stufato infernale.
• 100% Pugliese: Solo pomodori maturati al sole del Sud e ingredienti che parlano dialetto stretto.

Dettagli Tecnici & Ingredienti:

• Formato: Vaso in vetro da 180g (Dose ideale per 4 persone “coraggiose”)
• Ingredienti: Polpa di pomodoro, concentrato di pomodoro, olio extravergine di oliva, aglio, peperoncino piccante, sale. (Senza conservanti artificiali)
• Piccantezza: Alta (Livello “Assassino”) 🔥🔥🔥
• Conservazione: Una volta aperto, conservare in frigo e consumare entro 3-4 giorni (ma finirà molto prima).

Come usarla (Il Rituale):

1. Scalda la salsa in una padella larga con un filo d’olio.
2. Metti gli spaghetti crudi direttamente in padella.
3. Risottali aggiungendo acqua (o brodo leggero) poco alla volta, lasciando che sfrigolino e si “bruciacchino”.
4. Servi quando sono rossi, croccanti e… assassini!